cuvee prestige Ca del Bosco Gradazione alcolica 12,5% vol. Uve Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%. Il vino base rimane circa 6 mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Qui si affina per 25/28 mesi sui propri lieviti. Colore paglierino intenso con riflessi verdolini. Olfatto molto accattivante, di glicine, frutta gialla matura, gelatina di agrumi, crosta di pane, pane brioche, pesca, mandorla e nocciola. In bocca di avverte un'ottima freschezza e struttura. Morbido ed equilibrato. Finale discretamente lungo, agru Maggiori Info...
€37.00 |
Asti spumante metodo classico Driveri Cascina Fonda Gradazione alcolica 7,5% vol. Moscato bianco 100%. Una parte del mosto fa una breve fermentazione in legno, poi viene fatta la seconda fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi. Si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Spuma finissima e persistente. Il profumo è intenso, aromatico, dolce e fragrante, con note di salvia, frutta candita ed esotica, miele e invitanti ricordi di vaniglia, torrone e pan brioche. Al gusto è dolce, Maggiori Info...
€21.50 |
€23.00 |
Prosecco doc Treviso extra dry Borgomolino. Gradazione alcolica 11% vol. Uve Glera (ex prosecco) 100%. Solo acciaio. Luminoso giallo paglierino brillante, con bollicine persistenti e numerose. I profumi sono fragranti, freschi e delicati: mela e pera non troppo mature, fiori acacia, biancospino, sanbuco, leggero agrumato e richiami minerali. Entrata in bocca fresca, con vena amabile. Di corpo esile ma equilibrato. Persistenza fruttata, leggermente vegetale e sapida. Molto piacevole. Si abbina a verdure fritte, frittata con patate e cipo Maggiori Info...
€8.50 |
€3.50 |
Metodo classico Tenuta Frassineto brut millesimato 2012. Gradazione alcolica 13%. Prodotto con uve chardonnay 100%. Il vino base effettua l'affinamento sui lieviti per 36 mesi. Alla vista si presenta giallo paglierino luminoso con affascinanti riflessi verdolini; le bollicine sono fini e persistenti e formano una soffice spuma. Al naso il vino è intenso e ragala note di frutta esotica, di fiori gialli, di frutta secca, di lieviti e di crosta di pane. In bocca entra pieno ed intenso, con una decisa sensazione fruttata e di aci Maggiori Info...
€18.50 |
Spumante Motivo extra dry rose. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con uve glera, pinot nero e raboso. Ottenuto con una lavorazione esclusivamente in acciaio e un breve affinamento in bottiglia. Molto bello il colore rosa tenue brillante e luminoso; mostra una bollicina fine e persistente. All'olfatto avvertiamo profumi estremamente piacevoli fragranti e quasi aromatici di fragolina, lampone, ribes, rosa, pesca. Al palato possiamo definirlo intrigante, grazie a una nota di dolcezza equilibrata dalla freschezza e dall'anidride carbonic Maggiori Info...
€8.40 |
Franciacorta cuvee prestige rosé Ca del Bosco Gradazione alcolica 12,5% vol. Uvaggio di Pinot Nero 75% e Chardonnay 25%. Le uve di Pinot Nero vengono fatte macerare con le bucce per 24/36 ore. Il vino viene imbottigliato dopo circa 8 mesi di affinamento tra legno e acciaio e rimane in bottiglia per circa 30 mesi. Delicato colore rosa antico dall'effervescenza fine e continua. Richiama al naso profumi di fragola, lampone, ciliegia, melograno, rosa, peonia, agrumi rossi, confetto, zucchero vanigliato. In bocca è strutturato, Maggiori Info...
€41.00 |
Asti spumante Mondoro Gradazione alcolica 7,5% vol. Moscato bianco 100%. Colore giallo paglierino brillante e luminoso. Spuma vivace e sottile. Profumo caratteristico di salvia, agrumi, menta, muschio e ananas. La bocca rimane a lungo avvolta da una dolcezza misurata e piacevole e da un'acidità che rinfresca il palato. Molto persistente l'aromaticità. Con tiramisù o torta di mele.
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€8.00 |
Ferrari perlé 2015 Gradazione alcolica 12,5° vol. Da uve Chardonnay 100%. Il vino riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 60 mesi. Bel colore paglierino con luminose sfumature dorate, reso brillantissimo dal fitto, brioso e numeroso perlage. Una gioia per gli occhi. Aromi intensi e molto fini di pesca bianca e mela, nocciola tostata, litchi, erba limoncina, fiore di mandorlo e di acacia, melone, biscotto e crema pasticciera. Il gusto è secco, morbido e fresco, con ottimo equilibrio che rende la bevuta ap Maggiori Info...
€32.60 |
Prosecco doc Treviso extra dry De Faveri. Gradazione alcolica 11% vol. Da uve Glera 100%. Solo acciaio. Delicato giallo paglierino brillante, attraversato da bollicine molto persistenti. Profumi abbastanza intensi di mela, pesca bianca, pompelmo, ginestra. In bocca è decisamente fresco ed equilibrato da una nota amabile che fa allungare la persistenza. Il corpo, come è giusto, è abbastanza leggero e rimane una scia fruttata e leggermente ammandorlata. Possiamo servirlo come aperitivo, con mozzarella fritta, o piadina e p Maggiori Info...
€8.00 |
Müller Thurgau Concilio Trentino doc 2017. Gradazione alcolica 12,5%. Prodotto con uve muller thurgaù in purezza. Il vino non subisce la fermentazione malolattica per preservare al meglio il suo aroma, ed effettua un affinamento di 5/6 mesi tra acciaio e bottiglia. Il colore risulta giallo paglierino, con vividi riflessi verdolini. Abbastanza consistente. Profumo piacevolmente intenso di pesca, mela verde, erbe aromatiche, fiori freschi (mughetto, gelsomino). Al palato è fresco, di buona sapidità, con un corpo Maggiori Info...
€7.50 |
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